Saltgrass Steak House at Riverwalk

少し前の話になりますが、ダウンタウン、RiverwalkにあるSaltgrassに行く機会がありました。


前菜に

Seafood Fondeaux
Creamy crawfish, shrimp, spinach, mushrooms, Jack cheese, garlic bread.

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サラダは

Wedge salad

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Spinach & Kale Salad

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メインは

Maudeen’s Filet Oscar
Jumbo lump crabmeat, lemon butter, fried asparagus


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他の皆さんは控えめに6ozにしていたのに、


いつもは16ozのリブアイを頼む私は9ozにしてしまいました〜




他には

BBQ Baby Back Ribs
Slow-cooked & “fall-off-the-bone

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みんなお腹いっぱいだったのに、ここの巨大ケーキは頼まないとと


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もはや罰ゲームのように頂きました。





PaesanosなどはRiverwalk店はサービスも料理も他ロケーションと比べたら


しょぼくてお値段は高くて残念なのですが、


ここは他と変わらず良かったです。





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初めてのナイトミュージアム

夜の美術館で、招待客向けのプライベートイベントが開催されていると知った時から、


一度行ってみたいと思っていたのですが、


今回、初めてその機会がありました!




ダウンタウンのBriscoe Museum で開かれたスイーツの祭典Dulce


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美術館の入り口には、


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他の人が入れない所に入れるのは感動〜




中に入ると、建物内にも外庭にも会場が設営されていました。


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更には一般客より1時間早く入場出来るVIP待遇で招待頂いたので、


3階に設置されたVIPラウンジにも入れました。


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Dulce! A Night of Desserts, Drinks & Decadence


のテーマの通り、会場内はスイーツ半分、お酒半分


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写真はこれでも一部だけ〜




甘い物ばかりで舌がだるくなると、


ハモンセラーノ載せのサボイドーナツや

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Boticaのつまみ

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Toroのパエリアなどを頂きました。

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なかなか楽しいイベントでしたが、


甘い物もお酒も、そうそう食べれる物でもなく残念!


VIPにはお土産もあったので、持ち帰って話をすると


甘い物好きの3男、「ずるい!」の大抗議


「21歳以上限定だから」と言っても、「なんで駄目なの?」と不満顔


確かに子供が行ったら収集がつかなくなるようなイベントでした〜






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女番

サウスタウンの女番にお寿司を食べに行って来ました。


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店名も?だし、内装も??だし、


握ってる人も多分日本人ではないんですが、


握り寿司としてのクオリティは、サンアントニオで一番なのではないかと思います。





前菜には串とエビ天


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はまちのカマが売り切れだったのが残念〜





お寿司は特にタラバが美味しい!


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一貫でのお値段かと思ってたら、二貫でした!


一貫だと思って頼んだので、たくさん〜




ロールも美味しそう


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デザートは抹茶アイス


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ココナツ風味の手作りのようでした。




バーには、和製ウイスキーもたくさんあるようですよ。

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ほんと、見た目に惑わされず、試してみないと駄目だと実感したお店です。





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Van's で宴会!

宴会シーズン突入?


Van'sでの宴会に参加して来ました。


もう最近は、何も言わなくてもこちらの好みの物を出してくれま〜す



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これだけ出して貰って、1人30ドル、


やっぱりVan'sはいいな〜






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Battalian

サウスタウンのBattalianにまた行く機会がありました。


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前回とは違う物を食べようと思ったのに、これは外せず〜


House Made Ricotta   $6
Grilled Pears, Rosemary, Olive Oil

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最近タコもポピュラーになって来たよね!

Grilled Octopus
Braised Chickpeas, Guanciale, Basil Pesto

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タコがポピュラーになって来たんじゃなくて、Suvee(低温調理法)がポピュラーになってきたからかも。


これで下処理をすると、タコも柔らかくし上がるので、タコの調理に慣れていないアメリカ人でも


上手にタコ料理が出来るようになったのかも。




話が逸れたけど、メインは


Grilled Berkshire Pork-Loin   $26
Pizzaiola Sauce, White Wine, Oregano

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Parmesan-Herb Crusted Lamb Chops   $26
Roasted Garlic and White Wine-Cream Sauce

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デザートは


パンナコッタのキャラメライズド・ピスタチオのせ


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まだ他にも食べたい物があるので、また行かないと!






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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