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The Creek restaurant in Boerne

今週は学校が春休みで、サンアントニオ市内のレストランも行楽地も大混雑


なので、ランチを食べにBoerneまで行って来ました。


ここに来ると、いつもThe Creekに来てしまいます。


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この日は窓際の特等席に案内して頂き、窓からのうららかな景色を眺めながらのランチは格別〜


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まずは

French Onion Soup   $7

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メインに付いて来るサラダ

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Classic Caesar Salad with chicken $16
Hearts of Romaine lettuce tossed in 8 our house Caesar dressing, seasoned croutons and fresh grated
Parmigiano-Reggiano cheese.

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Trout Amandine    $17
Fresh rainbow trout filet sautéed in a white wine and lemon-butter sauce, topped with toasted almonds.
Served with pasta and fresh vegetables.

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優雅なレストランでの美味しいランチは格別でした〜






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Sustenio at Eilanでサンデーブランチ

週末のブランチ、どこのレストランも一時間待ちは当たり前の混みようで、


店内に入っても大賑わいの大喧噪で、せっかくの週末の朝をゆっくり過ごせないので、


目下のところ、SignatureかSustenioがお気に入りなんですが、





Sustenioはブランチバッフェは日曜日のみ、


何回か間違えて土曜日に行っちゃって、


マネージャーさんから、「じゃあ明日も来て下さいよ」と言われていたのですが、




今週は間違えずに日曜日に参戦


春休みに突入して、シックスフラッグスやシーワールドに遊びに来た家族連れで、


Hotel EilanもLa Cantera Resortも全室満室ということで、


ブランチバッフェもいつもより種類も量も多く用意してありました。





チーズ&シャルキュトリープレートがお洒落〜


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シーフードの前菜は今日もキングクラブは無かった、残念〜


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またまたしこたま食べて、お腹はち切れて死にそうでしたが、


支払いをしようとすると、マネージャーさんが、


「今日は私の奢りよ、また来てねって招待したんだから。


あなたは私の一番お気に入りのお客なの」


とご馳走になってしまいました!




金曜日にはSiloでワインをサービスしてもらい、


日曜日はブランチをご馳走になり、


なぜだか理由はわかりませんが、お店の方々にまで親切にされて、私は本当に幸せ者です。






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Silo Terrace Oyster Bar

週末ディナー、今回はI−10のSiloに行ってみました。


テーブル席でメニューを眺めていると、ソムリエさんが、


「一口ワインでもいかが?」


と聞いて来たので、オーダーだと思って、


「New Wolrd、NapaかオレゴンあたりのCabが好み」と言ったら、


なんとサービスでした。


ラッキー!





前菜に


Pepper Seared Ahi Tuna $16
Cucumber & Carrot “Salad,” Avocado, Jalapeño Wasabi Tobiko Cilantro Ponzu

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メインには

Beef Tenderloin    $37
Blue Cheese Whipped Potatoes, Grilled Asparagus, Sauce Béarnaise

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Roasted Chicken    $22
Truffle Mac & Cheese, Braised Greens, Melted Leeks

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デザートはカプチーノとココナッツパイ

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高級住宅地、ドミニオンのお金持ちそうなお客に囲まれて、恐縮するどころか、


サービスのワインを、まさかサービスと思わず、思いっきり注文までつけて、


面の皮の厚い客でしたが、許して〜






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Signature

久しぶりにSignatureでディナーを食べられました


最近はディナーの予約を取るのも大変な程の人気ぶりです。




まずはサービスのアミューズ


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フォアグラムースのパフでした。





前菜に

Braised pork Belly   $16.00
applewood smoked, red wine reduction, celery root & apple slaw


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ワインはソムリエのアダムさんに選んでもらいましたが、写真は撮り忘れ〜



ClassiC Caesar   $14.00
parmesan tuile, Spanish anchovy


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メインの前に舌休めのベリーのシャーベット


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メインは悩んだけど、


Gulf red snapper   $35.00
crispy skin, fried haricot verts, lime tarragon aioli, garlic rice


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Broken arrow   $39.00
ranCH Venison
truffled potato croquettes, green peppercorn sauce


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デザートまでは辿り着けませんでしたが、


ここはコンプリメンタリー(サービス)のデザートがあるから良いんです!


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雰囲気といい、サービスといい、やっぱり大好きなレストランです。






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Taitan and Tailgate

先週の土曜の話になりますが、


Jason Dady主催のフードイベント、Taitan and Tailgateに行って来ました。


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今回もVIPパスでの参戦です!


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テキサス内外から、30人のシェフが参加し、ワイナリーなども参加していたので、


会場にはたくさんのブースが出ていました。


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ワインもしこたま飲み放題!


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美味しそうな料理の数々に


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Food Networkのアイアンシェフで、Jasonと競った日本人の中島さんもはるばる西海岸から参加!


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TVに出てると顔が売れてるので、このブースは長蛇の列でした。




Jasonさんが向こうから挨拶に来てくれました。


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その後、子供達と一緒にピザ作りのデモをしていました。


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参加したシェフにはくじ引きで


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来年のスーパーボールのチケットが当たっていました。


いいなぁ〜




もっともっと食べて飲みたかったけど、最近直ぐにおなか一杯になるので、


出ている料理の1/3も味わえなかった〜


残念無念!




VIPには夜九時からのPearlのBINでのアフターイベントの招待券も含まれていましたが、


流石にその時間には行けませんでした。


こちらも残念無念!!






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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