自分でもびっくり!

昨年の9月上旬から始めた毎朝のウォーキング、


始めは家の周り2、3ブロック、1マイル程度歩くだけだったのが、


今ではインターバルジョギングで、毎日5マイル1時間頑張っています。


この1年、旅行の移動中で動けなかった日を除いて、1日の目標1万歩を必ずクリアしてきました。


雨の日には家の中を走り回って、子供達に「家の中で走らない!」と怒られたことも(笑)






途中からはFitbitも装着し、運動量や時間もモニター


頑張った週には、


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1週間で、123,000歩、53マイル(86km)ですよ!




日に焼けないように、毎朝3男を送り出すと同時に始めるので、


こんな日の出を毎日拝むことが出来ます。


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日本人なので、思わず足を止めて、手を合わせてしまいます。


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祈るのは、家族全員の健康と幸せ。





メールボックスまでも車で行っていたほどの大の運動嫌いで、何でも三日坊主の私が、


1年もちゃんと続くとは、家族だけでなく本人も本当にびっくりです。


気が大きくなって、「年末の5kマラソンに出ようかな〜?」なんて言い出すくらい(笑)





おかげで体重はマイナス9kg、ウエストはなんと14cm減をキープしています。


この調子で、年寄りになっても自分の足で歩けるように頑張ります!!






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手遅れかもしれないけど・・・

日本に居た時には、仕事のクライアントに資生堂のお店があったことから、資生堂製品をよく使っていましたが、


アメリカに来て以来、専業主婦というのもあり、


基礎化粧品はスーパーやドラッグストアで買える安価な物か、Body Shopの物を使っていました。





でも、「シャネルやその他の高価なラインの美容液をいろいろ試したけど、これが一番効いた!」というお友達の勧めで、


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この製品を始めて知りました。





お友達は私より随分若いのに、もう既にいろいろお肌の事を考えてると知りショック!


アラフィフでもたいした手入れもせず、お金もかけていない私はもう手遅れかもしれませんが、


お勧めの美容液、超高価格ですが、清水の舞台から飛び降りるつもりで買ってみました。


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これで、少しでもお肌の老化がストップ出来ると良いな〜。


どんな高価な物をつけても、ブスは治らないのは承知済みです!!







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チアシード

スーパーフードでダイエットにも良いと言われるチアシード、


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毎朝のグリーンスムージーに入れて飲んでいましたが、


市販のチアシード製品は、1個3ドルくらいするので、


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ネットでレシピを検索すると、いろいろありました。





簡単なところで、グレープフルーツジュースやアーモンドミルクに混ぜるだけ〜


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大さじ一杯くらいのチアシードに加えます。


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日本で買って来たミニラップが便利です。


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Betseyにもウケ狙いでお土産に一つ買って来たのですが、想像通り大受け!


次回はワインクラブのみんなにも買って来ようかしら?





一晩置くと、こんなにプルプルになります。


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アーモンドミルクの方には、少しだけメイプルシロップも入れました。


どちらもプチプチ感とプルプル感が相まって、とっても美味しいです!


特にグレープフルーツが気に入りました。


小腹が空いた時などにぴったり。


ダイエットには食事前に摂ると、お腹で膨れて食事量が減るそうですよ〜。


蓋の出来る容器で、また作っておきました。


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ダイエットのためだけでなく、スーパーフードと言われるだけあり、健康にとっても良いんです。


オメガ3 x サーモンの8倍
カルシウム x 牛乳の6倍
鉄分 x ほうれん草の3倍
マグネシウム x ブロッコリーの15倍
タンパク質 x キドニー豆の 6倍
カリウム x バナナの2倍
セレニウム x フラックスシードの4倍


オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)の厚生労働省が推奨する1日の摂取基準は男性2.1~2.4g、女性1.8~2.1g(上限なし)なんだそうですが、


チアシードには大さじ1に2.14gも含まれていて、わずか大さじ1強で1日の推奨摂取量がクリアできるそうです。


詳しくはこちらを参考に


『人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる』






コスコでは、2ポンド入りの大袋がなんと9.99ドル


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母さん、息子達がお世話になってるKさんとYさん、夏にお土産に買って帰るからね〜!






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コラーゲンの塊

今週末は、節電仕様(Enegy Star)の家電が、タックスフリー(消費税なし)だそうです。


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ENERGY STAR® Sales Tax Holiday
Memorial Day Weekend: May 23 - 25, 2015

Additional Resources


For information on how to report tax on these sales, please visit Reporting Sales Tax on Tax-Free Items or call us toll free at 1-800-252-5555.

During Memorial Day weekend, Texas shoppers get a break from state and local sales and use taxes on purchases of certain energy efficient products.
The 2015 ENERGY STAR sales tax holiday begins at 12:01 a.m. (after midnight) on Saturday, May 23, and ends at 11:59 p.m. on Monday, May 25 (Memorial Day).

The products qualifying for the exemption are:
Air conditioners priced at $6,000 or less
Refrigerators priced at $2,000 or less
Ceiling fans
Incandescent and fluorescent light bulbs
Clothes washers
Dishwashers
Dehumidifiers
Programmable thermostats*
* ENERGY STAR specification of programmable thermostats was suspended on Dec. 31, 2009; however, any existing stock of ENERGY STAR labeled programmable thermostats offered for sale by retailers is still eligible for the exemption.


詳しい情報はこちら


家電の買い替えのある方は、この機会をお見逃しなく!







ここから本題ですが、


ゲテモノ、グロテスクな物が苦手な方は、今日は見ないで下さいね。








私は北九州出身なので、小さな子供の頃に豚足を食べた記憶はあるのですが、父がゲテモノが好きでなかったので、それ以後家庭の食卓に上がる事はなく、何十年も食べずにいました。


今回、日本に居た時に、豚足を食べる機会があり、


お味も美味しかったのですが、翌朝のお肌のプルプル加減にびっくり!







こちらに帰ってから、何度も「自分で作ろうかな?」とは思うものの、


HEBに売ってる豚足は2本入り、丸のままだったので、買えずにいました。





ところが、先日ヒューストンのHマートで、縦にも半分に切ってあり、ちゃんとぶつ切り状態になっている物が売っていたので、買っておいたんです。


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これだけ入って、3ドルちょっと。





レシピをネットで検索し、良さそうなのを見つけました。


〜博多風〜焼き豚足〜圧力鍋〜 by ゆぅ〜たん




まずは下準備の茹で溢し。


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きれいに洗ってから、圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水と昆布、酒、塩胡椒、ニンニクを入れ、15分加熱


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自然に圧が下がるのを待ち、蓋を開けます。


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冷めたら、更に塩こしょうを降って、オーブンのブロイルで焼き目が付くまで焼きました。


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圧力鍋でしっかり火を通しているので、骨離れも良く、


臭みもなく、お味も初めて作ったとは思えないくらい美味しい!!


焼き立てを食べていたら、辞められない止まらない〜。


そのままでも美味しいですが、レモンやポン酢をかけてもGood。





冷めてから冷蔵庫保管していますが、レンジで温めたら、またぷにゅくにゅの食感が戻ります。




煮汁を冷したら、すっごい煮こごり状態!


コラーゲンの塊なので、上の固まった脂肪分だけ取り除き、冷凍しました。


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ラーメンのスープとか炒め物に加えたら良いそうです。





いやあ、本当に美味しくて、お肌プルプルになり、好い事ずくめ。


今度また切ってある豚足見つけたら、山ほど買って来ようっと。






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低カロリーのスナック

雨続きのサンアントニオ、


買い物にも全然行かず、引き蘢り状態なので、書くネタもあまりないのですが、


ずっと家に居ると、おやつの消費量が増えますね・・・。





日本から買って来た低カロリーのスナック、


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流石日本製、低カロリーなのに美味しいです!


こちらにも1パック100kcalのスナックがありますが、残念なお味の物が多くて、


「やっぱりそれなりね〜」って感じなのですが、日本のは違いますね!






オメガ3が多くて、「絶対摂るべき10の食品」に入ってるチアシード


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最初はそのままヨーグルトにかけたりして食べていましたが、


水でふやかした方がお腹が太ると聞き、作り置きしています。


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これを毎朝のグリーンスムージーに入れています。





最近では、市販品もいろいろ出ています。


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チアシードがこんな風になってます。


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まだ試食はしていないのですが、小さいのに1個2.99ドルとか結構良いお値段でした。





これもまだ食べていませんが、1本45kcal、


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日本のポン菓子と同じ味なら良いな〜





庭仕事も出来ないし、家に居て本ばかり読んでいるので、ついついスナックに手が出ちゃって、困ったもんだ〜


本当にこんなに雨が降るサンアントニオ、9年住んでて初めてです。







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プロフィール

ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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