チアシード

スーパーフードでダイエットにも良いと言われるチアシード、


IMG_4277_201505290611095c3.jpg



毎朝のグリーンスムージーに入れて飲んでいましたが、


市販のチアシード製品は、1個3ドルくらいするので、


IMG_4173_20150529063517387.jpg


ネットでレシピを検索すると、いろいろありました。





簡単なところで、グレープフルーツジュースやアーモンドミルクに混ぜるだけ〜


IMG_4279_20150529061111ae5.jpg



大さじ一杯くらいのチアシードに加えます。


IMG_4278_201505290611102a7.jpg



IMG_4280_20150529061113c3c.jpg





日本で買って来たミニラップが便利です。


IMG_4281_201505290611143b1.jpg


Betseyにもウケ狙いでお土産に一つ買って来たのですが、想像通り大受け!


次回はワインクラブのみんなにも買って来ようかしら?





一晩置くと、こんなにプルプルになります。


IMG_4312_20150529061710120.jpg




アーモンドミルクの方には、少しだけメイプルシロップも入れました。


どちらもプチプチ感とプルプル感が相まって、とっても美味しいです!


特にグレープフルーツが気に入りました。


小腹が空いた時などにぴったり。


ダイエットには食事前に摂ると、お腹で膨れて食事量が減るそうですよ〜。


蓋の出来る容器で、また作っておきました。


IMG_4314.jpg






ダイエットのためだけでなく、スーパーフードと言われるだけあり、健康にとっても良いんです。


オメガ3 x サーモンの8倍
カルシウム x 牛乳の6倍
鉄分 x ほうれん草の3倍
マグネシウム x ブロッコリーの15倍
タンパク質 x キドニー豆の 6倍
カリウム x バナナの2倍
セレニウム x フラックスシードの4倍


オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)の厚生労働省が推奨する1日の摂取基準は男性2.1~2.4g、女性1.8~2.1g(上限なし)なんだそうですが、


チアシードには大さじ1に2.14gも含まれていて、わずか大さじ1強で1日の推奨摂取量がクリアできるそうです。


詳しくはこちらを参考に


『人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる』






コスコでは、2ポンド入りの大袋がなんと9.99ドル


IMG_4325_20150529061715b09.jpg




母さん、息子達がお世話になってるKさんとYさん、夏にお土産に買って帰るからね〜!






ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。



こちらも、ぽちっと。


北アメリカ(海外生活・情報) ブログランキングへ

コラーゲンの塊

今週末は、節電仕様(Enegy Star)の家電が、タックスフリー(消費税なし)だそうです。


IMG_0593_201505242038526a5.jpg


ENERGY STAR® Sales Tax Holiday
Memorial Day Weekend: May 23 - 25, 2015

Additional Resources


For information on how to report tax on these sales, please visit Reporting Sales Tax on Tax-Free Items or call us toll free at 1-800-252-5555.

During Memorial Day weekend, Texas shoppers get a break from state and local sales and use taxes on purchases of certain energy efficient products.
The 2015 ENERGY STAR sales tax holiday begins at 12:01 a.m. (after midnight) on Saturday, May 23, and ends at 11:59 p.m. on Monday, May 25 (Memorial Day).

The products qualifying for the exemption are:
Air conditioners priced at $6,000 or less
Refrigerators priced at $2,000 or less
Ceiling fans
Incandescent and fluorescent light bulbs
Clothes washers
Dishwashers
Dehumidifiers
Programmable thermostats*
* ENERGY STAR specification of programmable thermostats was suspended on Dec. 31, 2009; however, any existing stock of ENERGY STAR labeled programmable thermostats offered for sale by retailers is still eligible for the exemption.


詳しい情報はこちら


家電の買い替えのある方は、この機会をお見逃しなく!







ここから本題ですが、


ゲテモノ、グロテスクな物が苦手な方は、今日は見ないで下さいね。








私は北九州出身なので、小さな子供の頃に豚足を食べた記憶はあるのですが、父がゲテモノが好きでなかったので、それ以後家庭の食卓に上がる事はなく、何十年も食べずにいました。


今回、日本に居た時に、豚足を食べる機会があり、


お味も美味しかったのですが、翌朝のお肌のプルプル加減にびっくり!







こちらに帰ってから、何度も「自分で作ろうかな?」とは思うものの、


HEBに売ってる豚足は2本入り、丸のままだったので、買えずにいました。





ところが、先日ヒューストンのHマートで、縦にも半分に切ってあり、ちゃんとぶつ切り状態になっている物が売っていたので、買っておいたんです。


IMG_4225_201505240153505f0.jpg


これだけ入って、3ドルちょっと。





レシピをネットで検索し、良さそうなのを見つけました。


〜博多風〜焼き豚足〜圧力鍋〜 by ゆぅ〜たん




まずは下準備の茹で溢し。


IMG_4226_20150524015351f3e.jpg




きれいに洗ってから、圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水と昆布、酒、塩胡椒、ニンニクを入れ、15分加熱


IMG_4227.jpg




自然に圧が下がるのを待ち、蓋を開けます。


IMG_4236_20150524015356906.jpg





冷めたら、更に塩こしょうを降って、オーブンのブロイルで焼き目が付くまで焼きました。


IMG_4237_201505240153574dd.jpg



IMG_4238_20150524015949302.jpg




圧力鍋でしっかり火を通しているので、骨離れも良く、


臭みもなく、お味も初めて作ったとは思えないくらい美味しい!!


焼き立てを食べていたら、辞められない止まらない〜。


そのままでも美味しいですが、レモンやポン酢をかけてもGood。





冷めてから冷蔵庫保管していますが、レンジで温めたら、またぷにゅくにゅの食感が戻ります。




煮汁を冷したら、すっごい煮こごり状態!


コラーゲンの塊なので、上の固まった脂肪分だけ取り除き、冷凍しました。


IMG_4282_20150524081505611.jpg


ラーメンのスープとか炒め物に加えたら良いそうです。





いやあ、本当に美味しくて、お肌プルプルになり、好い事ずくめ。


今度また切ってある豚足見つけたら、山ほど買って来ようっと。






ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。



こちらも、ぽちっと。


北アメリカ(海外生活・情報) ブログランキングへ

低カロリーのスナック

雨続きのサンアントニオ、


買い物にも全然行かず、引き蘢り状態なので、書くネタもあまりないのですが、


ずっと家に居ると、おやつの消費量が増えますね・・・。





日本から買って来た低カロリーのスナック、


IMG_4170.jpg



IMG_4171_20150515205103bf4.jpg


流石日本製、低カロリーなのに美味しいです!


こちらにも1パック100kcalのスナックがありますが、残念なお味の物が多くて、


「やっぱりそれなりね〜」って感じなのですが、日本のは違いますね!






オメガ3が多くて、「絶対摂るべき10の食品」に入ってるチアシード


IMG_4177.jpg


最初はそのままヨーグルトにかけたりして食べていましたが、


水でふやかした方がお腹が太ると聞き、作り置きしています。


IMG_4176_20150515210802544.jpg


これを毎朝のグリーンスムージーに入れています。





最近では、市販品もいろいろ出ています。


IMG_4173_201505152051061d8.jpg




チアシードがこんな風になってます。


IMG_4174_20150515205107c7d.jpg



IMG_4175_20150515205735ddf.jpg


まだ試食はしていないのですが、小さいのに1個2.99ドルとか結構良いお値段でした。





これもまだ食べていませんが、1本45kcal、


IMG_4172_20150515205106ce1.jpg


日本のポン菓子と同じ味なら良いな〜





庭仕事も出来ないし、家に居て本ばかり読んでいるので、ついついスナックに手が出ちゃって、困ったもんだ〜


本当にこんなに雨が降るサンアントニオ、9年住んでて初めてです。







ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。



こちらも、ぽちっと。


北アメリカ(海外生活・情報) ブログランキングへ

Fitbit

メールボックスに手紙を取りに行くのも車で行っていたくらい、運動嫌いな私がダイエットと共に始めたウォーキング、未だに1日もかかさず続けています!


当初は家の周り4、5ブロックを30分かけてゆっくりウォーキングするだけでしたが、


今は、インターバルジョギング(3分歩いて3分走る)やタバタトレーニング(20秒ハード運動して10秒休むX8)なども取り入れ、毎日最低1時間、5マイル(8km)歩いています。





絶対に3日坊主になると踏んでいた夫も、これにはいたく感動し、


Fitbitをプレゼントしてくれました。


IMG_3014_20150317052013025.jpg




要は万歩計の進化形で、このように腕に付けます。


IMG_3019_201503170520147f8.jpg




もう何年も前から流行っていましたが、自分には縁がないと思っていたんですが…。





スマホのアプリと連動し、リアルタイムで運動の様子をチェック出来ます。


これが過去最高記録の歩数。


IMG_3555_20150317054113802.jpg


11.99マイル、19.3Km!!




更に過去最高の運動時間


IMG_3552_2015031705332128f.jpg


1日で運動時間143分!




週に一度はメールで一週間の結果も送られて来るし、


IMG_3554_20150317053325775.jpg


登録しているお友達の記録と比べて、競争心を煽ったりも出来ます。






睡眠の様子もモニターされるんですが、この日は就寝時間が狂ったようで、


IMG_3553_2015031705332328f.jpg


この記録を見た夫に「T子の睡眠時間が羨ましい」と言われましたが、流石にこんなに寝てません!!






バレンタインには、更にTory BurchのFitbit用ブレスレットをプレゼントして貰いました。


IMG_3012_201503170520117c7.jpg



IMG_3020_20150317052015598.jpg


夫も私もこんな商品があることすら知らなかったんですが、バレンタイン前にワインクラブ副会長のBetseyが、「Tory BurchのFitbit用ブレスレットが欲しいの〜」と言い出してくれ、


夫がスマホで検索し、私も「これいい!欲しい!!」と言ったので、その場でオーダーしてくれたんです。


Betsey, Good Job! 






毎日結果が目に見えると、さぼれないので、これは本当にお勧めです。


ベッドに入って、最後にチェックしたら、あとちょっとで桁が変わる時など、もう一度起き出して家の中で走り回ったりしたりして・・・。





コスコでも、替えバンド2本付きでお得価格で売ってましたよ〜。


IMG_0332_20150317055648f40.jpg



IMG_0333.jpg






ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。



こちらも、ぽちっと。


北アメリカ(海外生活・情報) ブログランキングへ

大根ダイエット

日本じゃもう時代遅れな話題かもしれませんが、最近「大根ダイエット」なるものを知りました。


一日300gの大根をで食べるだけ、他の食事は普段通りで良いと言うもの。





なんでも、大根は生で食することにより辛味成分イソチオシアネートが強い抗酸化力を発揮して、代謝を高めて身体機能を正常化させる作用を持ち、

大根には3つの酵素が含まれ、そのうちの一つがリパーゼで、リパーゼは脂肪分解酵素ともいわれるダイエット酵素で、体内に留まった行き場のない脂肪をすっきりと分解させて体外へ排出させる力を持ち、

機能性成分であるファィトケミカルは植物のもつ化学作用から、加齢による肌の衰えを抑制します。美容にもっとも有効なアンチエイジングの恩恵を実感でき、

食物繊維が胃腸の働きを整えるので排泄リズムが一定になり、老廃物を体外へ排出するので美容の大敵である浮腫みを生じさせず、デットクス効果、利尿作用に効果を実感できるそうです!





もともと大根は好きだし、HEBで格安に手に入るし、試さない手はありません!


太さによるでしょうが、細めのアメリカン大根では、これが300gくらい。


IMG_3065_201501210854143c1.jpg





毎晩サラダにして食べていますが、昨日はほうれん草やトマトなどがあったけれど、今日は買い物に行かなかったので、大根とレタスしかない・・・。


そうだ!とインドアガーデンに直行、


IMG_3067_2015012108541969e.jpg




水菜がたった一日で、更に成長したので、初収穫してみました!


IMG_3068_20150121085428bbb.jpg


たった3枚ですごいボリューム、


包丁と比べたら、そのサイズがわかるかな?


IMG_3069.jpg


LED光と液肥+水だけなのに、緑色も濃いです。





昨日はツナ缶を載せましたが、今日はイワシ缶です。


IMG_3070.jpg


イワシ缶には、柚子胡椒がとっても合います。


大根にはかつお節もふっちゃった。


こんなふうに、お魚缶を足すと美味しくって、もりもり食べられます。





デザートには、これまたネットで見つけたレシピ


大根のきな粉&メイプルシロップかけ


IMG_3071_20150121085425fc4.jpg


これもはまりました!


甘い物が欲しい時に、簡単に出来てしかも美味しくて、低カロリー。


サラダだけで300gはきついので、1/3位はこうして食べています。


ヘルシーで楽なダイエット法、効くと良いな〜。







ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。



こちらも、ぽちっと。


北アメリカ(海外生活・情報) ブログランキングへ
プロフィール

ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
訪問者数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
お勧めサイト
トリップアドバイザーのお勧めブログに掲載して頂きました。