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Wine Club Master Course, Champagne

更新をさぼってばかりですみませ〜ん。


ワインクラブねたも貯まりにたまっています。





まずはマスターコース、お題はシャンペン


スパークリングでもプロセッコでもなく、シャンペンのみ!


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会場はいつも素敵なロバートさんご夫婦のおうち


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前菜は、エビチリ


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「Champagne goes with everything」と言うように、


どんな料理にも合うのがシャンペンです。




2品目は牛ほほ肉のシチューwithマッシュポテト


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3品目は私担当のサラダ、


先日行ったBourneのレストランのコブサラダを真似してみました。


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そしてメインは料理上手のロバートさん作のローストフィレミニオン


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ロブスターマカロニチーズ


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プレートはこちら


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ワインもどんどん出て来ますが、


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凄いのが出て来ました。


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デザートはこれまたロバートさん作のレイヤーチーズケーキ


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You Tubeで話題になっていたケーキだそうです。




この日も貴重なワインに美味しい料理を頂いて、幸せいっぱい腹一杯


でもリビングの片隅に届いていたこちらも見逃していません


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またいつかご相伴に預かれると思います。


ありがたい、有り難い〜






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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