Silo 1604

朝食が続き過ぎたので、ここらで夜に戻ります。


家から近いので、Siloに行く機会も多いんですが、


この日は軽くタパス形式で。




ワインはカリフォルニアのペティートシラー


1


お手頃な値段の割に、フルーティで美味しかったです。




タパスというからにはあれこれ頼みます。


Signature Chicken Fried Oysters   $12.00
sauteed spinach with applewood smoked bacon, tart apples & whole grain mustard hollandaise

3




Pan Roasted Mussels   $11.00
tomato, garlic, white wine herb broth & grilled foccacia

4




この日のお勧めからハドソンリバーのフォアグラ

1





もっと頼むつもりでしたが、既にお腹いっぱい…。


痩せの大食いだった昔が恋しいな。


食べたら食べた以上に太るし、もっと食べたくても食べられないし、


見た目の老化も悲しいけど、それ以上に胃袋の老化が悲しい〜。





それでもデザートは別腹で、


Decadent Dark Chocolate Souffle   $7.00
cinnamon & vanilla bean dulce de leche

5



頻繁に来るもので、案内のお姉さんに顔を覚えられちゃった。


それでサービスが良くなるのなら、しめたもんですが。






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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