CIAで2回目の料理教室

おフランスのワインクラブ、Chaîne des Rôtisseursの女性メンバー限定の、


CIAでのお料理教室に、昨年に続き、今年も参加して来ました。




今回のテーマーはシーフード、


もう顔馴染みなったハンサムシェフのJasonさんに


タコの下処理の仕方やら、


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ソードフィッシュの皮の剥ぎ方などを習いながら、


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しかも、サングリアを飲みながら料理するという、


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(マンゴーをサングリアに入れるのも夏らしくて、ナイスアイディア!)


幸せな一時を味わいながらも、


戦場のように頑張った私達…、


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デモでシェフ自らが作ってくれた丸一匹のArctic Char(北極マス)のグリルと、


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塩釜焼きも味見しつつ、


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お料理みんな完成!


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私達の作ったソードフィッシュ(カジキマグロ)の串


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ハリバットのヘーゼルナッツクラスト


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帆立など


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どれも美味しそう!





シェフ自らが作ってくれるカクテルを飲みながらの試食会はまた格別


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シェフとツーショットで撮ったセルフィーはお宝にしようっと。





このお料理教室は、メンバー以外も誘う事が出来るので、来年も多分あると思うので、


もしも一緒に行きたい方、(女性のみだけど)声をかけてね〜。






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はい!参加希望です!セレブなクッキングクラス&飲み会、あこがれます!

darariさん

是非来て下さ〜い!。
ゲストルームあるので、泊まりがけで子供達を連れて来ても、うちの息子達に一緒に遊ばせて待っていてもらっても大丈夫ですよ!
もちろんdarariさんだけ、二人で女子会のために来て貰っても大歓迎です。
プロフィール

ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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