Uniko at Hotel Eilan

Yelpの写真を見て以来、ずっと行ってみたかった、Eilanホテルの日本食レストラン、Unikoに行く機会がありました!


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開店と同時に入ったので、足が下ろせる座敷席に案内して貰えましたが、


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靴のままで良いって言われて、日本人としては違和感〜





メニューの数はそんなにないですが、お魚は結構いろいろありました。


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魚やウニは築地やハワイ、蟹はアラスカから仕入れているそうです。




Yelpの写真だとなかなか凄いです。

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この日は寒かったので、グリーンティー


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前菜に酢の物

SUNOMONO CUCUMBER SNOW CRAB


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ハマチの刺身

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チキンチャーハン

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お寿司は悩んだんですが、yelpの写真で興味があった


TWO KINGS:  SPICY SNOW CRAB, AVOCADO, GREAT KING SALMON, SPICY BAKED SCALLOPS, DIPPED IN PONZU GARLIC SAUCE

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握りはセットメニューがなくて、どれもかな〜りのお値段だったので、手が出せず。


それでもウェイターさんの、届いたばかりのウニがあるとのお声に逆らえず、市価のウニ頼んじゃった・・・。


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いったいおいくらだったんだろう?





隣のテーブルの人が頼んでた、ポキが可愛いかったです。


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シェフはメキシコ出身の方だそうで、アボカドやセラーノチリを使ったフュージョン寿司なのですが、


味の組み合わせは良くって、


32ドルのロールなどもあって、お値段はちょっと(かなり)高めでしたが、


雰囲気といい、サービスと良い、それだけの価値はあるかも。


奢って頂けるなら、是非是非また来たいです!






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Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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