Wine club 11月定例会 Red Blend

今月のワインクラブのお題は、レッドブレンドでした。


ブラインドティステティングで


3


カベルネ・ソービニョン、シラー、マルベック、メルロー、グラナッシュなどなど、


なんの葡萄が混ぜられてて、どの葡萄の割合が一番多いかを当てないといけませんでした!




その辺は、適当に答えて、誤摩化しました〜。





ウォーキングアペタイザーは、こちら


0


1




一品目は、ジンジャー照り焼き風味のサーモン


5


白ご飯が欲しくなるお味でした。




サラダはラズベリー入り


6





メインは、塩釜で焼いたフィレミニオン


7


ミディアムレアを頂きました。





デザートはロバートさん作のゴートチーズのチーズケーキのブルーベリーコンポート添えと、パンプキンチーズケーキの選択でしたが、


両方貰った欲張りな私!


8


どちらも美味しかったですが、


パンプキンの方は、ポーラ・ディーン(料理にバターを目一杯使うので有名な料理人)のレシピで、


ロバートさんの「これには1本しか入ってない」の台詞に笑いました。


バターたっぷりなので、確かに彼女のレシピは美味しいんですよね〜。


カロリーは怖いけど!




急に寒くなったサンアントニオですが、暖かい楽しい夜がまたまた過ごせました。


ありがたい、ありがたい〜。






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Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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