Wine Club 5月定例会 Northern Italy

今月のワインクラブのお題は北イタリア


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ガビィ、バローロ、バリベーラなど聞いたことないワインばかりでした〜。





1品目、

エビをたっぷりのライムとピリ辛のソースで炒めていました


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2品目、

シーザーサラダ


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3品目、


珍しいチーズをたっぷり使ったパスタでした。


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トッピングはトリュフ!


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とーっても美味しくって、おかわりしたかった〜。





メインは

子牛肩肉のポットロースト、


子牛肩肉が見付からなくて、あちこち回ったそうですが、セントラルマーケットにあったそうです。二日間漬け込んでからポットローストにしたそうです。


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付け合わせのクリーミーポレンタには、たっぷりおろし立てのチーズが入って、これまた美味し〜い。


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メインのワインが一番美味しかったです。


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デザートは、

ティラミスと、


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大好きなマスカットディアスティだったけど、写真は撮り忘れ〜




この日も美味しくて、楽しくて、とっても良い夜になりました!







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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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