CIA デビュー

私、とうとうCIAデビューしちゃいました!





といっても、こっちのCIAです〜。


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日本で言う、辻調理師専門学校のような料理学校で、有名なんですよ。





この日は、ワインソサエティの女性対象のイベントで、


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付属レストラン、NAOでも供されているラテンアメリカの料理がお題でした。




かっちょいいシェフに習えるということで、女性陣みんなわくわく!


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早速、調理施設に移り、


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5つのグループに分かれて、それぞれの料理を作ります。


材料もちゃんと用意されてて便利〜


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私達のグループは、フライドプランテーンの蟹サラダ&ポークトッピングでした。


3ポンドの蟹肉!


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調理の合間にあちこち除いてみましたが、いろいろあって面白い〜


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業務用のウォークイン冷蔵庫、初めて入りました。


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初めてのフライヤー


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ウエンディズでバイトしている息子達は毎日使ってるんですね〜。




他のグループも頑張っています。


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帆立やエビなど、材料も立派!


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私達のグループは、選択が良くて簡単だったので、一番乗りで完成!


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他のグループの料理もどんどん完成して、


じゃじゃーーーん!


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素晴らしい出来&種類です。




もれなく全部取って来たら、お皿がたいへんなことに・・・


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赤白のワインも提供されて、


コックさん帽子とCIAオリジナルのエプロンまで頂いて、


お皿や鍋は、ちゃんと洗ってくれる人が居て、


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美味しくて、楽しくて、とってもナイスなイベントでした。


次回があったら、絶対また参加します!!






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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