Tost Tasting Party

Blanco Rord にあるTostで、新しいメニューのテイスティングがあるということで、行ってきました。


IMG_1226_20160107214202e2b.jpg



IMG_1229.jpg




Tostは今はTribecaのオーナーのJ・Fさんが始めたフレンチレストランですが、


JFさんが売却した後、何人もオーナーが替わり、途中全然駄目な時もありました。


今回は半年前に購入したと言うまた新しいオーナーの元、


シカゴのコルドンブルー卒の新しいシェフRayさんによるティスティングで、


料理は3、4人でシェアするファミリースタイルでサーブされました。





サラダは、


The Comeback Caesar


IMG_1232.jpg


半分取り分けちゃった後の写真ですみません。


健康志向、ベジタリアンの方も意識したメニューになっていて、シーザーサラダもアンチョビを使わず、ケーパーを使っているそうです。




Phare (Lighthouse Salad)


IMG_1231_20160107214438512.jpg


私はこちらのサラダの方が好きでした。





Ancient Grain Risotto


IMG_1234_20160107214503027.jpg


普通のArborio米を使ったリゾットもありますが、こちらもヘルシーに玄米、黒米、farro、キノアなどを使ったリゾット、


これ、とっても美味しくて、今度来たら絶対にオーダーします!





チキン串焼きの、バジルソース


IMG_1235_20160107214505b4e.jpg





ワインも赤白、付いて来ました。


IMG_1236_20160107214629bfd.jpg





フレンチフライ、2種盛り


Truffle Fries & Truffle Wedges de Paris


IMG_1237_20160107214633c0c.jpg





Sea Born Scampi 


IMG_1238_2016010722042594f.jpg


こちらもヘルシーに、パスタの替わりにズッキーニの千切り、


それでもソースはフレンチらしくバターたっぷりで、美味し〜い!


野菜をパスタのように切る調理器具が出回っていますが、私も欲しくなっちゃった。





Cornish Game Hen


IMG_1239.jpg





デザート


IMG_1240_201601072204442b9.jpg





ワインも付いて、28ドルの試食会、


お腹はパンパンだし、どの料理もとっても美味しくて、大感激。





お得意様には、パスポートを下さり、


IMG_1233.jpg


お誕生日にデザート無料、10%オフなどの特典があります。




ほとんどの料理が20ドル以下、お値段もお安いし、テイスティングに出て来なかったメニューにも食べてみたい物がいろいろあったし、


残念ながらランチタイムの営業はありませんし、Betseyによるとワインメニューはまだまだだそうですが、


火曜日はタパスオンリーの日など、いろいろ考えてあるようだし、また来ないと!






ランキングに参加しています。クリックして頂けると嬉しいです。



こちらも、ぽちっと。


北アメリカ(海外生活・情報) ブログランキングへ
スポンサーサイト

comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
訪問者数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
お勧めサイト
トリップアドバイザーのお勧めブログに掲載して頂きました。