Vans Chinese and Vietnamese restaurant

先日、私は残念ながら不参加でしたが、1人250ドルのスクリーミングイーグル(1本2000ドルもするワイン)の16人限定のディナーがAlbericoであったんです。


見せて頂いたお料理も素晴らしくて、スクリーミングイーグルだけでなく、オーパス1も出て来たそうで、やっぱり行けば良かったと後悔したんですが、


その時に、料理を手伝っていたシェフ? ゲスト?がブロードウェイのVansというレストランのシェフだったそうで、


なんでも中華&ベトナム料理のレストランなのに、ワインの品揃えは抜群で、しかもリーテル価格よりも安いくらいで提供しているとのことで、早速行ってみました。




最近老眼が進んで、写真がフォーカスしていなくてもわからない・・・。


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すみません、ブレブレで。


店内あちこちにいろんなワインが置いてありました。




前菜にスパイシーツナロール、


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渋滞のせいで遅れたので、先に食べられちゃった〜。




まずは白、


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お勧めの赤、


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これ、ヒューストンのレストランと、ここの2カ所しかテキサスでは置いてないそうです。




更に同じワイナリーのシャルドネも


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料理は餃子に


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オフメニューのラムチョップ


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リブアイのガーリンクバター炒めに


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ペッパーコーンシュリンプ(半量)


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クリスピーダック


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1人ずつに白ご飯もサーブされて、中華にご飯を食べながら美味しいワインも飲めるなんて最高かも!


ワインはどれも市価か、HEBで売ってるいる値段以下の物も!


更に、なかなか入手困難な物も揃えてあり、ワインクラブの会長も、「市内レストランで一番の品揃え」と賞賛していました。




高級なレストランに巻けないワインリストなのに、お値段は市価、


オーナーさんか、アンジーさんにお任せしてワインを選んでもらうのが一番のようです。


オーナーさん、イタリアンも得意だそうで、料理もオフメニューからお勧めを聞くのがお勧めです。




予算と人数を告げたらお任せもして頂けるようなので、また女子会しますか?!






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Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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