Dinner at Betsey's

先日の話になりますが、Betseyにディナーに呼んで頂きました。


まずは彼女のお気に入りのロゼで乾杯!


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私はパリで買って来たバターとバケットを持って行き、


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大受けしました!


やっぱり塩気の強い物が好評でした。






サラダは他のゲストが作ってくれました。


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白も空けました。


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メインはダックブレストのロースト


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以前のワインクラブのパーティで私がダックを料理して以来、ダックを焼くのは私の担当になってしまいました。


Betseyはキャラメライズドオニオンとライスを作ってくれました。





赤も空けて、また白も空けて〜、


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流石にデザートワインまでは辿り付けませんでした!






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Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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