紅茶豚

お友達の家で頂いた「紅茶豚」がとっても美味しかったので、


レシピを検索して家でも作ってみました。


参考にしたレシピはこちら





お肉は脂身の少ない、豚フィレ(pork tenderloin)で。


お肉がレシピより多かったので、紅茶パックは3個で一時間ほど煮て、


IMG_5534.jpg





漬け汁に浸けました。


IMG_5535.jpg





初日は3時間半ほどしか夕飯までになかったので、少し薄味でした。


IMG_5536.jpg


付け合わせのサラダはもちろん、エアロガーデン製よん。





美味しく出来ましたが、お友達が作ってくれた物ほどの感動がない・・・。


私の腕のせいなのか、やっぱり人様が作ってくれた物の方が美味しいのか?


まあ、子供達も喜んで食べていたので、良しとしましょう。






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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