Wine Club マスターコース Sauvignon Blanc

土曜日に会員歴5年以上のメンバーだけで、ワインクラブのマスターコースなるものが開かれました。


ワーカーズワインはシャンペン、


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ツマミをつまんで歓談している時までは良かったのですが、


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今回はこれまで学んだ知識を生かせと、なんとブラインドテイスティング


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しかも、日頃飲み慣れていない白、Sauvignon Blancとのことで、


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「産地、年、アルコール度数、どれが一番高価で、どれが一番安価かを当てろ」と言われましたが、全然わからな〜い!




フランス産は牧草、カリフォルニア産はトロピカルフルーツ、ニュージーランド産はグレープフルーツの香りと言う事でしたが、それでも無理〜。


私はほとんど当てられませんでした・・・。


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飲み慣れていない白で言い訳が出来たけど、これがカブでも全然わからなかったらシャレにならないわ・・・。


美味しいか美味しくないかだけで飲んでる私なので、まあ良いんだけど!





前菜は、生春巻き


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一品目は帆立のグリル、米粉のパスタのペストソース添え


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2品目はサラダ


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3品目はチキンとポテト


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4品目は夫が担当で、シーバスのレモンバターソース


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得意のチキンピカタをスズキに変えてみました。


今回、乳製品アレルギーのメンバーが居ないので、バターを使え、


しかも、パーティ終盤で、既に酔っぱらってた夫がこれでもかとオリーブオイルやバターを入れてたので、まあ濃厚なこと・・・。


ポンド23ドルもするスズキだったので、それは美味しゅうございました。





デザートは前回好評だったネクタリンパイをもう一度


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マカロンを持参してくれたメンバーもいて、この包装可愛いわ。


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ブラインドティスティングの結果は散々でしたが、


他のメンバーも一番安い7ドルのSea Glassが一番美味しいと言う人も多くて、私だけじゃなくて良かった。





そうそう、ハンディシーラーを日本土産と持参して、使い方のデモンストレーションをして渡したら、


「家で早く試したい!」とみんな大喜び、


100均のお土産なのが申し訳ない〜。






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Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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