送別会

サンアントニオに引っ越して来て、一番最初にお友達になり、


住んでいたのも同じサブディビジョンだった家族が引っ越されることになりました。




昨日、荷物も出て、家中空っぽになり、夜から我が家に滞在して頂くことになりました。


そこで、夕べはささやかながらも送別会と相成りました。




平日の夜ということで、たいした物はありませんが、私が用意させて頂きました。


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ベビーバックリブ、買っていたけど食べる暇がなかったと生肉を渡されたので、


初めて一から料理してみました。


まずはドライラブして、一晩冷蔵庫に寝かせ、アルミホイルに包んで325°Fで2時間焼き、


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その後、BBQソースを塗って、400°Fで15分焼きました。


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初めて作ったのに、なかなか上出来で大好評


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これから食べたくなったら、自分で作れるわ!





ビビンバも作り、


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他にも何品か作って、デザートもありましたが、ホストしてたら写真は撮り忘れました〜。


とっても寂しいけど、最後に一緒に過ごせて良かったです。







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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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