ヘルシーアップルケーキ、研究中(前編)

寒いせいか、食欲が増しちゃったと書きましたが、最近甘い物も食べたくて堪らないんです。


私はトレジョーのアップルパイが大好物なのですが、


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1/6切れが260kcal、思ったほど高カロリーではありませんでしが、買っちゃうとほとんど私一人で食べる事になるので、なかなか手が出せません。





そこで、自力でなんとか低カロリー&ヘルシーなアップルケーキを作ってみようと、試行錯誤しています。


まずは、バターをアップルソースに置き換え、


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つなぎのホットケーキミックスは、ほんの少しにして、


(だって、100gで369kcal!)



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粉の代わりに、日本から持って来たドライおからを使ってみました。


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その他の材料はこんな感じです。


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ちょっとだけの試し焼きなので、Airfryerを使ってみようと思ったら、15cmのラウンド型がばっちりでした。


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日本で購入したら、ケーキパンも付いて来るそうなんですが・・・。





15分焼いてみました。


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切ってみると、ちょっと焼き足りなかったかな?


もっと黄金色になるまで焼くべきでした。少しだけチンしました。


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お味の方は、ばっちり!


甘みは豆乳とリンゴからだけですが、とっても美味しく出来ました!


これなら罪悪感なしで食べられます!!





後編に続きま〜す。






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Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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