水曜ディナー

ワインクラブの水曜ディナーに久々にお誘いを受けました。


今回は、レストランでなく、副会長のBetsayのお宅で会長と夫と4人だけだったので、とってもリラックス。




まずはシャンペンで乾杯!


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サラダは、手作りのグリルドシトラス・ドレッシングでとっても美味しい〜。


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白のSpy Valleyも開けました。


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ジャスティン3本揃い踏み! 


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Betsayはシャスティンクラブの会員で、先日届いたばかりだそうです。


この日は真ん中のを頂きました。





メインはフィレ肉のロースト


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これ、サムズクラブ(コスコと同じような会員制のホールセール店)で既にマリネされて売られている物を、オーブンで40分焼いただけだって!


とっても美味しかったので、「今度サムズクラブに連れてって!」とお願いしました。


反対に、彼女はコスコの会員ではないそうなので、コスコには私が連れて行くわ!





サイドディッシュは、ふわふわのマッシュポテト


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キッチンエイドのスタンドミキサーで混ぜると、こんなにふわふわになるんですね!





お皿に取り分けた写真は撮り忘れました。


ダイエット中だしと、小さなお肉二切れととマッシュポテトを少しだけ取ったんですが、あんまり美味しくて、しっかりおかわりしてしまいました〜。





いつものクラブと違い、少人数の時は、本当のシルバーウェアを使います。


塩こしょうまでお洒落〜


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デザートがマスカット・ディアスティだけだったので、ちょっとはカロリーをセーブ出来ました。


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ドレジョの7.99ドルので十分だと思ってたけど、やっぱしこれが好きです。





美味しいワインと料理、楽しい夜をありがとうございました〜。






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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