Silo 1604

久しぶりにSiloでランチを頂きました。


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水曜ディナーで夜に行く事は多かったんですが、ランチは久しぶり〜




この日、お友達と待ち合わせだったのに、携帯電話を忘れ焦りました。


日頃、どれだけ携帯に依存してるか実感しました。




ということで、写真も撮れず、全部借りて来た写真です…。




前菜は、


CRISPY DUCK SPRINGROLLS   $7
Shiitake Mushrooms, Asparagus, Peppers, Scallions, Carrots, Cilantro, Mint, Glass Noodles & Hot Fanny Sauce


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メインは、


PECAN CRUSTED CHICKEN BREAST   $13
Andouille Jambalaya Rice, Sautéed Spinach, Sun-dried Tomato Caper Cream Sauce


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HONEY SOY GLAZED ATLANTIC SALMON    $14
Pineapple Quinoa, Baby Bok Choy, Pickled Red Cabbage


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ワインを飲まない&ランチだと安上がりに済みますね!


美味しゅうございました〜。






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餅つき

今年は少し早いですが、お友達と一緒に餅つきをしました。


18年物の餅つき機、まだまだ頑張ってくれています。


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手の皮が薄くて、つき立てのお餅をちぎれない私の強い味方、丸もち君!


1


お友達は東北出身で、切り餅だそうで、丸餅は可愛く見えるそうです。




合計30合もついたよ!


2




子供達の大好きな(私も大好きな)あんこ餅もね!


3




つき立てを大根おろしで食べましたが、


その後、濃縮の麺つゆだけで食べたら、これが激ウマ!


要らない要らないと言う3男に「騙されたと思って食べてみて!」と無理矢理食べさせたら、


「うっま!」とおかわりまでして、「ママって料理上手だね〜」だって。


料理とは全く言えないんですが・・・。






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クリスマスディナー

クリスマス当日はワインクラブのメンバー宅に招待して頂きました。


子供達は食事が始まるまで、ボードゲームで盛り上がっていました。


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私も途中から参戦しましたが、Apples Applesというゲームが面白かったので、家でも買おっかな?





テーブルの下ではワンコ達がくつろいでいました。


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かわいいな〜。





ディナーの始まりです。


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メインは、前日から旦那様がスモークしたというブリスケット


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全品、旦那様が作れたそうです!


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ワインクラブのメンバーには旦那様が料理される方が多くて、羨ましいです。





デザートのペカンパイも旦那様の手作りです!


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このご夫婦は、ワインクラブの水曜ディナーでレストランに行っていた際に、


隣のテーブルに来られていて、ワインクラブの趣旨を説明したら、興味を持たれ、


その後、お試し参加して気に入られて、メンバーになられました。




今ではこんなに親しくなって、人の縁ってどこにあるかわかりませんね!






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Merry Christmas!

Merry Christmas!


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今年は交友関係が広がったせいか、プレゼントもたっくさん!


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異国の地で、みなさんに良くして頂いて、本当に有り難いです。


皆様にも、



Merry Christmas and A Happy New Year!!





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Tribeca

今週のワインクラブの水曜ディナーは、Tribecaでした。


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最近ご無沙汰していましたが、なんだかメニューが安くなってる!


メインディッシュもほとんど15ドル前後、


ハッピーアワーはピザ半額などがあるせいか、5時半でも店内ほど満席状態でした。





トリュフフライもハッピーアワーだと5ドルです。


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みんなの大好きなBlue Eyed Boy、市販でも55ドルくらいするのに、ここでは60ドルで出してくれるので、


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この日、11人で5本も空けちゃいました〜。





ロブスタービスク


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ウェッジサラダ


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グリルドアップル、チコリ、豚バラのサラダ


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メインは、この日のスペシャルのラムチョップ


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BlissやBigaなら40ドル以上するのに、なんと20ドルでした。





サーロインもたったの15ドル!


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シーフードパエリアも魚介たっぷりで17ドルでした。


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デザートはペカンパイと、


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ダブルチョコレートケーキ


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トレスレチェケーキ


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をみんなで回して食べました。





大勢で、美味しい物をたくさん食べて、幸せいっぱい、



ありがたい、ありがたい〜






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Mom Thai Bistro

最近タイレストラン探索にはまっています。


今回はBroadway、Central Market側のMom Thai Bistroに初挑戦


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ここもお寿司もありましたが、もちろんタイ料理に行きます。


前菜に


Tiger Cry   $8.25
Grilled rib-eye steak served with chili sauce


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メインは、このお値段

Choice of:
Plain or tofu (steamed or fried)    $9.50
Chicken               $10.95
Beef or pork             $11.95
Shrimp,Squid,mussels, or (2 choice)  $12.95
Duck, Sea Scallops, or mixed Seafood $13.95



Pad See Yew
Wide rice noodles, vegetables and egg


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Penang Curry
Simmered penang curry sauce with broccoli, green and red bell peppers


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アラモハイツだけあって、ダックやシーフードのチョイスもあって、良い感じ。


美味しく頂きました〜





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出前

週末、出不精に怠慢が重なって、夕飯は出前になりました。


しかも、子供達と一晩中映画見て夜更かししようってことになり、


なんと、寿司&ピザという異例の出前・・・。


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ちらし寿司に


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鉄火丼、サーモン丼


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カツ丼


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ピザの写真は撮り忘れましたが、


1日料理しないで、テレビ見て、なんとも楽チンな1日でした!






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Christmas Party

ワインクラブ会長宅での毎年恒例のクリスマスパーティに招待して頂きました。


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この後、た〜くさんお料理が出て来ましたが、盛り上がっていたので、写真はなし〜





会長宅にはワインが溢れているので、


どんどん空けてもらいました!


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これはほんの一部、もっともっと空けました〜。





またまた食べ過ぎ飲み過ぎちゃった・・・。


ホリデーシーズンに体重を維持するのは、はっきり言って無理です!






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Cheesecake Factory

先日、買い物ついでに、久しぶりにCheesecake Factoryに寄りました。


パンはいつもウィートだけにして貰います。


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時間が遅かったので、低カロリーメニューの中からオーダーした、


ハンバーガーと


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ビーフメダリアンステーキ


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外食にしてはかなりカロリー控えめでしたが、


一切れ1000kcalあるという噂のチーズケーキを食べたら、


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なんの意味もありませんね〜






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ブレーキングニュース!

先日、サンアントニオにIKEAが来ると書きましたが、


今度はブレーキングニュースで、新たに日系企業が進出と伝えていました。


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詳しい内容はこちらをどうぞ


Japanese firm ready to go with $20 million Brooks City Base plant


ニッセイプラスティックの北米進出に伴い、北米本社がサンアントニオに出来るそうです!


この調子でどんどん日系企業が増えて、


いつの日か日本への直行便や、ミツワやダイソーやが出来たら良いのにな〜






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Holy Archangels ティスティングディナー

Van'sでまたギリシャ正教会、Holy Archangelsワイナリーのティスティングディナーがあったので、行って来ました。


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テキサスのワインはイマイチなんですが、ここのは例外、


葡萄はナパのを使ってるからかしら?





一品目は蟹肉の和え物でしたが、つぶつぶは辛子明太子か?なんて言いながら頂きました。


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2品目はクラブケーキ


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後に備えて1個しか頂きませんでしたが、おかわり自由でした。




3品目はお刺身!


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私達のテーブルには日本人が2人だったので、後でおかわりまで持って来てくれました。





今回、参加者が90名を超えて、断られた人もいたそうで、


コースは無理と踏んだのか、メインはなんと、取り放題!


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右からダンジネスクラブの蒸し物、ツナのフライ・キューピーマヨ、エビの特製ソース




蟹のスパイシー炒め


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シーフードパッタイ


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ダンジネスクラブなんて、プリップリで、しかも大きな塊のむき身で、何度も取りに行ってしまいました。





ワインもシャルドネ、ピーノ、シラーと、もちろん飲み放題、


税込みで47ドルだったので、超超お得でした。


ただ、食べ過ぎて、ウェストはちきれそうになってました〜






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Capparelli’s On Main

前回、食べてみたかったメニューがたくさんあったので、再びCapparelli’s On Mainに行ってみました。


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今回も前菜のパンにやられました。


Cheese bread
Italian roll covered with garlic butter and melted mozzarella cheese. Served with marinara on the side.


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モッツァレラチーズの盛りが半端じゃないです・・・。




サラダは無料で付いて来ます。


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Trout Almondine
Almond crusted trout served in a lemon cream sauce. Served with a side of spaghetti
in red sauce.


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サイドのパスタはガーリックバターにしてもらいました。




Chicken Farfalle Basil Pesto Cream
Bowtie pasta, sliced grilled chicken breast and sun dried tomatoes, smothered in a basil pesto cream sauce & topped with fresh roasted pine nuts.


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このお店、全てのメニューの盛りが半端じゃないので、オーダーする時はお気を付け下さい…。






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Thai Bistro & Sushi

I-10のスポーツ店にスキーウェアを見に行ったのですが、


これ、かわいい!って思ったら、


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お値段を見てびっくり!


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ドイツの有名ブランドだそうですが、


ジャケットだけで、$1090、一桁見間違えたかと思っちゃった…。




気分を取り直して、近くのタイレストランに行きました。


チキンサテ、


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タイ料理のピーナツソース、美味しいですよね〜。




マサマンカレーはアボカド入り


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中華風の麺


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毎回毎回、カレーにするか、パッタイorパッシーウにするか迷うんですが、


今回は、カレーを頼んで、パッタイをお持ち帰りにするというアイディアを思い付き、


翌日のランチにパッタイを食べて、


大満足〜






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Paesanos 1604

家の近くのPaesanos 1604、


先日行ったら、駐車場が満車で停められないほど賑わっていました。


びっくり〜




ディナーを頼むと、ハウスサラダが付いて来ます。


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メインは、


PORK TENDERLOIN, CHEDDAR GNUDI, RED HOT BOURBON APPLE SAUCE $24.95


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SHRIMP PAESANO $26.95


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このシュリンプ・パエサノスは店名が付いてるほどの看板メニューですが、


シンプルにエビとパスタだけなのに、このお値段は強気ですよね!






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Chaine des Rotiseurs クリスマスパーティ

おフランスのワインクラブ、Chaine des Rotiseursのクリスマスパーティが、サンアントニオカントリークラブでありました。


この日は雨だったので、借りて来た写真です。



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ドナルドトランプの選挙キャンペーンもここで開催されましたが、


会員制の高級ゴルフクラブ、私も足を踏み入れるのは初めてでしたが、その豪華さは圧巻でした〜。




会場のパーティルームも素敵にクリスマスデコされていました。


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窓から見える外の風景も綺麗〜


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この日もフォーマルディナー、


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男性はタキシード、女性はイブニングドレスで、


皆さんの素敵なドレスを眺めるだけでも幸せな気分になります。


(雨で気温が低かったんですが、受付のコートクラークには、毛皮のコートがいっぱい!流石皆さんお金持ち〜)





レセプションでの前菜は、


スモークサーモンのムース、キャビアのせ、

バターナッツスクワッシュのヘーゼルナッツペストソース

キャロットと生姜のビスク、カルダモンクリーム


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この日のメニューはこんな感じ


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一品目は、トマト、シーフードのビスク、クリスピーシュリンプ


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クリスピーシュリンプって、エビ天ぷらじゃん!




合わせるワインはこちら、


Cote de Provenance 2015


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今回のワインは全て、Chaine des Rotiseursのセラーからなので、貴重なワインばかりでした。





2品目は、スイートポテトのニョッキと野生の猪とキノコのラグー


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ワインはこちら、


Gaja Magari Super Tuscan 2001


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3品目は、ダックコンフィと熟れたプランティーンのピキーロペッパーとチョリソのソース


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ワインは、


Cornerstone Cellars, Napa Valley Cabernet 2007


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4品目は、


ショートリブのプライムリブ詰めペッパーベーコン包み、カブとカリフラワーとパセリのピューレ


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プライムリブをショートリブで巻くなんて、どんな料理かと皆興味津々でしたが、想像以上に美味しかったです。




ワインは、


Chateau Gazin Pomerol 2004


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5品目、デザートは、


チョコレートとダークチェリーのベイクドアラスカと、


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チーズプレート


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ワインはポート


Taylor Fladgate "Quinta de vargellas" Port 2005


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料理もワインも素晴らしかったですが、生演奏でのダンスも盛り上がり、


またまたとっても楽しい夜が過ごせました。


料理も完食し、ワインもいつも以上に飲んじゃったので、お腹ははち切れそうになっちゃいました・・・。





料理の合間合間に貴重なワインコレクションのオークションがあり、


1本375ドルとか、1985年と89年のドンペリのセットとか、4本セットで1500ドルとかで皆さん落札されていました。


この収益で、またクラブのワインセラーにワインを買い足すそうです。


それがまた10年後、20年後にビンテージとしてオークションにかかるそうで、歴史のある会のなせる技ですね!






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Simi's India Cuisine

Burlingtonに買い物に行ったついでに、Simi'sでインド料理を食べて帰りました。


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初めて行ったレストランでしたが、悪くはなかったです。


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普段、インド料理はバッフェに行くので、メニューから頼むのには苦労しました。


結局知ってるチキンティッカマサラとラムのカレーにしました。




ここもランチタイムにはバッフェをしているみたい。


エスニックは大人数で行かないなら、バッフェの方がいろいろ味わえて良いですね〜。






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プロフィール

ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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