Taitan and Tailgate

先週の土曜の話になりますが、


Jason Dady主催のフードイベント、Taitan and Tailgateに行って来ました。


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今回もVIPパスでの参戦です!


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テキサス内外から、30人のシェフが参加し、ワイナリーなども参加していたので、


会場にはたくさんのブースが出ていました。


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ワインもしこたま飲み放題!


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美味しそうな料理の数々に


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Food Networkのアイアンシェフで、Jasonと競った日本人の中島さんもはるばる西海岸から参加!


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TVに出てると顔が売れてるので、このブースは長蛇の列でした。




Jasonさんが向こうから挨拶に来てくれました。


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その後、子供達と一緒にピザ作りのデモをしていました。


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参加したシェフにはくじ引きで


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来年のスーパーボールのチケットが当たっていました。


いいなぁ〜




もっともっと食べて飲みたかったけど、最近直ぐにおなか一杯になるので、


出ている料理の1/3も味わえなかった〜


残念無念!




VIPには夜九時からのPearlのBINでのアフターイベントの招待券も含まれていましたが、


流石にその時間には行けませんでした。


こちらも残念無念!!






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Fig Tree

ダウンタウンに急用があり、


停めた駐車場が大好きなFig Treeの側だったので、


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急遽ディナーを食べて帰ることにしました。




この日は雨だったので、外の素敵なテラス席に座れず残念〜


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メニューが変わっていて、


大好きな突き出しのブルーチーズ入りのチーズパフが出て来なくて残念〜


普通のベリー入りのパンでした〜


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前菜にアボカドシュリンプサラダ


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メインにフィレステーキ


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前のメニューの方が良かったな〜


でもメニューは定期的に変わるとのことなので、


マネージャーさんの名刺も貰ったし、また行ってみないとね!






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レストランウィーク 第2弾 Wildfish

冬のレストランウィークはもう終わってしまいましたが、


普段は敷居の高い高級シーフード、Wildfishにも行って来ました。





レストランウィークのメニューはこちら、


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ここのパンとバターが美味しいんですよね〜


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前菜にはアジア風のシュリンプ


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レストランウィークの3コース35ドルなので、2匹くらいしか入ってないかと思っていたのに、


ちゃんとたくさんエビが居て嬉しい〜




会わせるワインはこちら


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メインはブラックコッド


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ワインはStag Leapのシャルドネ


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デザートはパンナコッタの塩キャラメルソース


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他のメンバーはここのシグニチャーデザート


バナナフランベケーキ


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盛大に燃えております〜





高級店で35ドルで食べられるレストランウィークは本当に有り難いのに、


今回は、体調不良と多忙で、2回しか参加出来ず、


しくしくしくしく・・・


8月には体調を整えて、いっぱい行きたいです!!






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レストランウィーク 第1弾 Sustenio

先週からレストランウィークが始まりましたが、


先週は体調を崩して、全く参加出来ず…。


Jason Dadyのダウンタウンの新しいレストラン、Rangeに行く機会も逃して、悲し〜い!




週末にやっと回復して、ランチにHotel EilanのSustenioに行って来ました


レストランウィークのメニューはこちら


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前菜は蟹肉とコーンのポボラノペッパースープ


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蟹肉も結構盛りが良くて感激〜





パンも出して頂きました。


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メインはグリルドサーモン


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付け合わせのお野菜も美味しいです。




デザートはチョコバナナタルト


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このクオリティの3コースでたったの15ドル、


レストランウィークはこれだから止められません!





ちなみにこちらは通常のランチメニューのチキンサンドイッチ


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ブラックベリーソルベ


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ここでもマネージャーさんと親しくなったので、良いサービスが受けられるかも。


いろんなレストランのマネージャーさんと顔馴染みになるのは嬉しいです。






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Signatureのブランチ

お友達と「年が変わる前には会おう!」と年末ギリギリにSignatureでブランチしてきました。


Siloのお水に入れるフルーツも素敵ですが、


ここのは盛りが凄いです。


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前回こちらを食べたので、


smoked salmon omelette
crème fraiche, capers, red onions, caviar $16


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今回はこちらにしてみました。


poaChed eggs & Cured salmon
avocado & hollandaise   $18


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写真には写っていませんが、オムレツの方にはポテトやトーストがついて来ますが、


ポーチドエッグは、この一皿だけでした。


そう考えるとお値段もオムレツの方が安いし、キャビアも載ってるし、


オムレツの方が満足度は高いかも〜






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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