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Russo’s Coal-Fired Italian Kitchen

Rimは、私が12年前に越して来た当初は、まだ未舗装の広大な空き地に、ぽつんとBest BuyとTargetが建っているだけでしたが、今はどんどん開発されて、新しいレストランもたくさんオープンしています。


その中のひとつ、Russo’s Coal-Fired Italian Kitchenに初挑戦


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ちょっと寒かったので、サラダじゃなくてスープ


MINESTRONE
Fresh garden vegetables, cannellini beans and penne pasta, in a savory vegetable broth.


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ピザは、


MARGHERITA PIZZA
Roma tomatoes, fresh basil,all-natural mozzarella cheese, garlic and organic extra virgin olive oil.


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チーズ少なめでオーダー




SOHO NAPOLETANA
Everybody’s an artist. Be creative and choose up to three toppings, with homemade olive oil garlic sauce or pizza sauce.

にSliced EggplantとFresh Mushroomsをトッピング


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私は生トマトは大好きなのに、なぜかトマトソースはあまり得意でなく、


更にチーズが加わると重過ぎなので、いつもピザはホワイトピザを選択するのですが、


ここのはニンニクが強烈!


ニンニクは好きだけど、ここまで来ると明日が心配であまり楽しめなかった〜




ピザは結構大きくて、2人で1枚をシェアで十分でした。





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Pappadeaux,

410に昔からある、シーフードで(ワニも食べられると)有名なレストラン、Pappadeauxが


1604+10の家の近くにも出来たのですが、


逆に近過ぎて、’なかなか行く機会がありませんでした。





先日思い立って行ってみると、


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駐車場に空きを探すのに苦労するほどの繁盛ぶり




店内は、迷子になるかと思うほど広かったです。


3




お魚ちゃん達がお出迎え


2




シンプルにウェッジサラダと


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SHRIMP & SCALLOP ORECCHIETTE PASTA
Shrimp & scallops over orecchiette pasta with jumbo lump crab & asparagus in a creamy parmesan vodka sauce.


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他にも美味しそうなメニューがたくさんあったので、また来たいです。







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Grill at Leon Springs

I-10郊外のGrill at Leon Springsでディナーを頂きました。


 1



サラダは、

Poached Pear and Goat Cheese Salad   $12.95


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メインは、パエリア


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Smoked Pork Tenderloin   $19.95
Poblano/Mushroom Sauce, Scalloped Potatoes


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ソースは別添えにしてもらいましたが、写真撮り忘れ〜




お値段もお手頃で、古き良きレストランと言う感じで、なかなか良かったです〜







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Piatti at Eilan

最近イタリアンにご無沙汰していたので、


ホテルEilanのPiattiに行って来ました。


ちょっと早い時間だったので、まだ空席が目立ちます。


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まずはパンに、


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かけつけ一杯


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ここに来たら、いつも頼んじゃうビーフカルパッチョ

Carpaccio $12
seared beef filet, arugula, pecorino romano, capers, lemon, extra virgin olive oil


ハウスワインは試飲させてもらったけど、イマイチだったので、J Lohrにしました。





ピザは、Margherita   $13
marinara sauce, mozzarella, basil


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メインはグリルドチキン

Alla Mattone   $21
organic chicken breast grilled under a brick, citronette sauce, seasonal hash


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昔は、レストランでわざわざ鶏肉食べるか!牛でしょ牛!!


って感じだったのに、最近チキンブレストが食べたいと思うようになったのは、


歳を取った証拠かしら…?






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Cibolo Creek Brewing Co.

ランチにBoerneに行きましたが、


今度は夕飯を食べる機会がありました。




自家製ビールを作っている、Cibolo Creek Brewing Co.


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これは借りて来た写真ですが、結構賑わっていました。


2




Harvest Cobb   $12 full
pickled egg, bacon, cranberry, goat cheese crumbles, green apple and walnuts over spinach/kale mix w/ poppy seed dressing


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この組み合わせ、美味しい!家でも真似しようっと。




Chicken Salad Sliders   $14
Our fall chicken salad recipe, w/ walnuts, cranberries, mayo, arugula on our potato roll slider buns


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フレンチフライ、凄いボリューム!




次にいつBoerneに来るかわかりませんが、お気に入りのレストランが2軒に増えました〜






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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