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Thanksgiving 2017

今年のサンクスギビングは、スキークラブのメンバーにディナーに招待して頂き、


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自分で用意しなくて済んじゃった、ラッキー!





Canyon Lakeの北のSpring Branchにある郊外のお宅で、


ご家族、ご近所合同のサンクスギビングディナーで、


皆さんがいろいろ持ち寄られていたので、凄く盛りだくさん!


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どれも味見したくて、てんこ盛り


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この日もテキサスは25度超え、外庭に面したデッキで頂きました〜


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デッキ全部を網戸で囲ったそうで、虫の心配もしなくて良く、


覗きに来た鹿の家族を見ながらのディナーは最高!


こんなデッキがあったら、一日中ここに座ってコーヒー飲んでるな〜




デザートまでは辿り着けず、


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しっかり包んで頂いて、お持ち帰りさせて頂きました。


ご馳走さまでした〜






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Graduation Party

ご近所のお子さん二人が揃って高校を卒業し、Texas A&Mに進学が決まりました。


片方のご家族は、数年前にアップグレードして、我が家のお向いから、ストーンオークの丘の上の、


なんと7000sqf、約200坪の豪邸に引っ越されました。


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そこで、2家族合同の卒業祝いパーティが開催されました。





玄関ドア、高さが5mくらいある〜


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シンデレラが降りて来そうな階段〜


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お庭もトロピカルなムードで素敵


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アウトドアキッチン&バーコーナーまでありました。


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卒業した二人


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みんなで祝いました。


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仲良しご近所さんで、引っ越さずに残っているのは私達ともう一家族だけ、


皆さんアップグレードして、豪邸に移られて、


久しぶりに合ったメンバーもいて、お互いの子供の成長ぶりにびっくり!





オムツをしていた頃からの仲なので、その子供達が次々に大学生になっていくのに、嬉し寂し・・・。


親同士、もっと合わないとね!と話して解散しました。






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クリスマスキャロル in リバーウォーク

ご近所さんの恒例行事、「リバーウォークのボートでクリスマスソングを歌う夕べ」に招待して頂きました。


まずはナイトアップされて綺麗なアラモの砦の前の


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Fudrukkersで腹ごしらえをし、


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いざボートに乗船!


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リバーウォークのナイトアップ、とても綺麗でした〜。


私のカメラではちゃんと撮れなくて残念!





歌詞カードもしっかり用意してくれていましたが、老眼&英語のせいでよく見えず、


適当にサビだけ歌っていました。


みんなも下手くそだったと反省し、来年はカラオケセットを持ち込もうとか、


家に戻ってからもお向かいの家で真夜中まで飲んで盛り上がりました。


来年のクリスマスには英語でクリスマスソングを歌えるように、私も練習しておこうっと!







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豪邸でディナー

元お隣さんに、ディナー&プレイデートに呼んで頂きました。


3男は日本に行っていたので、初めてお邪魔し、その豪邸ぶりに目を回していました。


リブングルームも広〜い!


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子供達はホームシアターで120インチ!のモニターでマインクラフトで遊んでいました。




ディナーは旦那様のお得意のエビのクリーム煮


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ビスケットと一緒に頂きました。




果物やサラダ、手作りのドレッシングも美味しかったです。


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3男は、「今日も行けないかな〜」って言っていました。


とっても働き者の奥様は、7000sqf(196坪!)のお宅なのに、やっぱり自分お掃除しているそうです。


お隣に住んでおられた時も、いつも家中ピカピカだったんですが、


この豪邸になってもご自身で完璧にお掃除されていて、私も家を片付けないと反省して帰って来きました。






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Neighborhood Luncheon

ご近所の奥様から、「バス停でもみんなと会えなくなったし、久しぶりにご近所ランチ会をしようと思うんだけど、来ない?」と誘われました。


子供達がミドルに上がり、バス停での交流もなくなり、


我が家のある通りは、ご近所が仲良くて、いつもつるんでいたのですが、


その中心的な家族が相次いで引越してしまい、今ではご近所との交流がほとんど無くなり寂しい思いをしていたので、もちろん参加しました。





会場は家の近くのNapa Flats


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この日は7人の参加でしたが、中国人ママ、メキシコ人ママ、日本人(私)とアメリカン4人と国際色豊かでした。






前菜に


Palo Alto Dip   $8
Sun-dried tomato and artichokes blended with cream cheese, parmigiano, and herbs. Served with Napa Flats bread


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これ、初めて食べたけど、濃厚で美味しいです。





Hummus   $8
Homemade topped with feta and olive oil. Served with our flat bread


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いつもここに来たら同じ物を頼んでしまうのですが、今回初めてフィッシュタコスにしてみました。


Coronado Tacos   $9
Two grilled Mahi Mahi tacos with napa slaw, avocado, corn relish, topped with cilantro vinaigrette, served with black beans, chips and our house-made Ranchero sauces


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コストパフォーマンスは良いけど、Fish&Grillのフィッシュタコスの方が美味しかったな。





他の方は、


Spinach Lemonette   $10
Spinach tossed in lemonette with sliced apple, dried cranberry, walnuts, goat cheese, shaved coconut, and pancetta crisp


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Veggie Panini    $9
Sautéed zucchini, mushrooms, eggplant, red peppers, and mozzarella dressed with tomato, arugula, and chimmayo toasted on the panini grill


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Truffle & Date
Prosciutto, dates, mozzarella, red onion, and white truffle oil


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Mush n’ Spin    $9
Mushroom, spinach, caramelized onion, whipped ricotta, mozzarella and fried Brussels sprout leaves tossed in white truffle oil


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今回フレンドリーなウェイターさんが、いろいろ説明してくれたので、初めて知りましたが、


ここのジェラート、イタリアから直輸入したジェラートマシンを使い、忠実にイタリアのレシピで作ってるので、イタリアで食べるのと同じ味だとか。


夏にイタリアに行ったと言う奥様も、「そうなのよ!イタリアから帰ってここで食べて、なんだイタリアまで行かなくても良かったじゃない」と家族と話したところだったそうです。


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アイスクリームは生クリームで作りますが、ジェラートは牛乳で作るそうで、その分冷蔵温度を低くしなくて済み、滑らかなんだとか。


アメリカの主婦も日本のオバタリアンと変わらず、何種類も味見させてもらっていました〜。





今回、パーティルームで女7人ワイワイ歓談していたので、マネージャーさんがやって来て、


「新しいメニューを検討しているんだけど、試食してみてくれる?」と言うので、もちろんOK!




ラビオリのクリームソース


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グルテンフリーの、千切りズッキーニをパスタの代わりにした物


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どちらもとても美味しかったです。


特にラビオリ、次回メニューにあったらこれ頼みたいです。





ご近所の奥様方、今は専業主婦の方も多いですが、


元パイロット、看護師、元カウンセラー、元教師などなど、バラエティに富んだキャリアの持ち主で、面白い話題もたくさん。


今回も、とっても盛り上がり、「毎月開催しよう!」と言うことになったので、来月もまた集まれそうです。


ローカルな情報や、学校の情報などゲット出来るので、とても有り難いです。






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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