日本の野菜

エアロガーデンでも、水菜や春菊の種が買えるようになりましたが、


Lowesにも、


エダマーミー(枝豆です)や、


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日本茄子の苗がありました。


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長男がそのうちRaised Bed(アメリカ式野菜畑)を作ってくれると言うので、


こんなの↓


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出来たら、買って来て植えるのにな。





こんなの作ってくれたら、大根やゴボウも植えられるかも・・・?!


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エアロガーデンで春菊

鍋を食べる時に春菊が欲しいなと、


エアロガーデンに、自分で日本から持って来た種を植えてみました。




そしたら、発芽から2週間で、こんなになりました〜。


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先日届いたエアロガーデンのカタログを見たら、


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「Shungiku」があるじゃん!


以前は「水菜」と「三ッ葉」くらいしかなかったのに〜。






冬に青紫蘇も採れたら良いなと植えてみましたが、


こちらは発芽はするんですが、直に新芽にカビがついちゃって、1株しか育ってません。


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春菊に押され気味なので、無事に育つと良いのですが。




もらい火ならぬ、もらいLEDライトのおかげで、3ヵ月くらい前に買ったシクラメンもこの通り、


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お友達が引越の時に置いて行った蘭も、


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花が咲きました!


LEDの光、すごい威力ですね〜。






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これもリサイクル?

サンアントニオの土地は痩せていて、我が家も植物の育ちが悪いので、


土を肥やすためにコンポストじゃありませんが、生ゴミを埋めていたのですが、


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ミニパプリカが出て来ました〜。


最初はシシトウかなと思ったのですが、直にオレンジ色になったので、ミニパプリカだったようです。


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たった二つなので、可哀想で収穫出来ませ〜ん。





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イチジク植えました。

月曜日は半年に一度?のBrush Trash Day(庭木・枝などのゴミの日)、


ご近所さんもみな頑張って庭木の手入れをしていました。


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人様が山ほど出しているのを見ると、気が焦ります。





週末、枝打ちついでに庭に新しい土も入れようとLOWESに買いに行ったら、


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イチジクが売っていました!





隣家に大きなイチジクの木があり、毎年塀を越えて伸びて来た枝から、たくさん盗んでおこぼれを頂いていたんですが、今年、枯れちゃったようで、ばっさり切り倒してしまったんです。


来年からイチジクが食べられない〜と嘆いていたところだったので、即お買い上げ!





早速長男が石灰石地盤の堅い地面を、スコップからハンマーまで駆使して大きな穴を掘ってくれ、植えてくれました。


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木の周りに置いてある石灰石は、みな堀り出した物。


こんな堅い岩盤が10cmも掘ると出て来るので、ここには地下室がある家もないんですよ〜。


レジのおばさんちにも「屋根より高いイチジクの木があるの」ということで、「何よりも水!水を沢山あげなさい」とアドバイスも頂き、長男本気で水あげています。





この日、我が家もたくさん枝打ちし、


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前庭がすっきりして快感!





更に、長男次男は、壊れていたフェンスも直してくれました。


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材料も長男が建設現場のゴミ置き場から拾って来てくれたので、修理費ゼロ。


助かる〜。


お隣のワンちゃんが鼻を覗かせていた穴が塞がれました。






そうそう、LOWESのレジのところに、こんな物が。


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このメーカーの芝生用の除草剤を愛用していますが、


野生動物よけ、鹿よけの専用スプレーもあるんですね・・・。


住宅地にもふつーに鹿が出て来ちゃうアメリカ、こんなのもふつーに市販されてるんですね!






追伸)庭木ゴミ専用のトラックが回収に来たのですが、二台来て、家の前でお互いにぶつけてました・・・。


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離合出来ると思ったら、出来なかったみたい。


警察が来るまで、かなり長い時間このまま道路を塞いでいました。


大学から帰って来た長男も、手前に車を停めて歩いて帰って来る羽目に。


私も出かける予定がなくて良かったです。






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これは絶対、あれよね?!

HEBのハーブ売り場に、これがありました。


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名前は、「Spinach Red Malabar」となっていますが、


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これは、どう見ても、絶対に「ツルムラサキ」ですよね!


その場で買おうか迷いましたが、家に帰って本当にツルムラサキか調べてからにすることに。


ネットで調べたら、やっぱり正解みたい。





夏に日本のレストランで食べた、ツルムラサキのしゃぶしゃぶがとっても美味しかったし、


Wikiによると、


「栄養価が高く、ホウレンソウよりも優れている。ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多く含む。日本でも栽培されており、春に種を蒔けば一年草として収穫できる。

ツルムラサキのスピナコシド(spinacoside)類とバセラサポニン(basellasaponin)類には小腸でのグルコースの吸収抑制等による血糖値上昇抑制活性が認められた。」





やっぱり、買って来よう!


でも、「春に植える一年草」と書いてあるんですが、なぜに今頃売ってるの?


テキサスの気候なら、冬が越せるのかしら???




ともかく、駄目元で早速買って来て、植えてみました。


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冬までに収穫出来るといいな〜。






野菜といえば、エアロガーデンのサラダミックスちゃん達、


一ヵ月経った今、ジャングルです・・・。


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これでも3回くらい収穫した後です。


毎日サラダ食べないと、成長に消費が間に合わないみたい(笑)






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ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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