BBQチキン

先日、ワインクラブのBetseyにディナーに招待して頂きました。


美味しいワインを開けて、


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スターウォーズの新キャラと一緒に〜




大きな胸肉!


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アメリカのチキンは巨大なんでしょうね〜





デザートは以前カナダのお土産に頂いたアイスワインを持参したんですが、


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キャブフランクのアイスワインは高級品だそうで、こちらも素晴らしいお味でした。


ありがたい、ありがたい〜






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Boudro's

ダウンタウンのレストランは、まだ行った事のない所も多く、


今回は、リバーウォーク沿いのフレンチ、Boudro'sに初挑戦


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ワインはPaso Roblesのカブ


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前菜にうずらちゃん


MESQUITE-GRILLED QUAIL    $13
All natural Texas quail on pepper jack grits with fried parsley and jalapeno chips and chipolte demiglace


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これは美味しかった! メインがこれでも良いかも





メインには


BLACKENED PRIME RIB    $38
With Boudreaux butter, rosemary potatoes and roasted vegetables


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GRILLED PRIME RIB    $38
Garlic mashed potatoes, vegetables, horseradish cream and au jus


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お味は美味しかったですが、これはやっぱりリバーウォーク価格、


このクオリティだと$28が良いとこ。


$38出してプライムリブを食べるなら、やっぱりPerri'sとかJ Primeに行くべきですね・・・。






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60歳のお誕生パーティ

忙しくて更新をさぼってばかりで、ごめんなさい。


Total WineでのCaymusのテイスティングの後は、


ワインクラブのメンバーのお誕生パーティに参加して来ました。




この日はプールパーティということで、


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プールサイドにもテーブルが用意されていました。




おつまみを食べながら、


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ギャグで、ボックスワインをテイスティング


ボックスワインでも、「これは高級ワインよ」と言って出されたら、


きっと美味しいと思う、何年ワインクラブに居ても成長していない私…。




この日のワインはこんな品揃え


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座席に移って食事開始


私はバースディボーイの隣と言う、名誉ある席でした。


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サラダに

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Shake ShackからのテイクアウトのBBQ

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そして、クライマックスのバースディケーキ!


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とっても可愛いケーキでしたが、


これだけかと思ったら、キッチンに他にも山ほど!


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Total Wineでもしこまた食べて、


はしごで、パーティに参加して、


おなかはちきれんばかりだったのに、どれも味見したくて、


またまた食べちゃった・・・。


体重の増加に歯止めがかからない〜。





たくさんの友人に祝福して貰えるバースディパーティ、やっぱり良いですね!


ノーギフトポリシー(プレゼントは持って来ないでね)なので、参加者もあれこれ悩まずに済み、


誕生日会をしたいけど、プレゼントの催促してるみたいで嫌だと思っていたので、


今度から是非「No Gift please」で私も考えようっと。






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Caymus Family tasting

Total Wineで開催された、大好きなCaymusのテイスティングに行って来ました。


人気のワインだけあって、参加者多そうです。


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Caymus 2015のレリースを記念してのテイスティング会でしたが、


Caymusを作るWagnerワイナリーの、ご本人Chuck Wagner、


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息子さんや娘さんのワイナリーなど、姉妹ワイナリーのワイン揃い踏みでした。


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ワインだけでなく、美味しそうなシャルキュトリー、チーズも用意されていました。


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席について、


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ワインを頂きながら、Wagnerワイナリーのテレビ中継を見ながら、


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美味しくテイスティングさせて頂きました。




ワイナリー主催のテイスティングは、宣伝も兼ねているので、


たくさん飲ませてくれるし、大判振る舞い、


この日も、これだけ食べて飲んで、参加費$25でした。


チケットは売り切れ寸前にゲットしたのですが、


それもそのはず、これはお得なディールでした。


また好きなワイナリーのテイスティングがあったら、参加しようっと。






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Cured

Pearlのレストランを続けて行きましょう。


今回は、Cured


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ここも何度もお世話になっています。




シャルキュトリー、いつも3種だけど、6種にしてみました。


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瓶入りのPineapple Chile Pork Rillettes


Venison Terrineが一番好きかな〜





ここではいつもワインはSaved


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身も心もsaveしてくれます〜





6種盛りにしたら、お腹いっぱいになっちゃって、


メインコースまで辿り着けませんでした。




それでもデザートには行きま〜す!


レモンケーキとストロベリーアイスクリーム


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美味しかった〜





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プロフィール

ぴよ@TX

Author:ぴよ@TX
テキサス州サンアントニオ在住、山村留学に行っていた3男も戻り、家族揃いました。美味しい物さえ食べていれば幸せなお気楽主婦です。

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